ティラミスタルト❤️

mana2mana2

んーと、
ちょっと前に娘と一緒に作りました♬

娘が
ティラミス食べたいなぁ〜
と言ったので、
買ってあるタルト台もあるからそれでティラミスタルトにしてみようか！ってことで?

挟んだスポンジ部分も手作りです。
昔投稿した時短ケーキ(どこかにレシピあるはず(^^;;)

あっという間にできたよ〜

カットしたところが、ちょっとスポンジの切れ目で、きれいな断面にならず残念だったけど、他のところはきれいだったよ←念のため(^^;;

やっぱ神だわ←自分で言う(^^;;

#ティラミス
#ティラミスタルト
#時短
#時短ケーキ
#お花見持ち寄り

◎チーズクリーム
☆クリームチーズ(マスカルポーネでなくても可)	100g
☆卵黄	1個分
☆グラニュー糖	大さじ2
★生クリーム(常温に出しておく)	100cc
★グラニュー糖	大さじ2
◎スポンジ部分
薄力粉	大さじ2
純ココア	大さじ4
砂糖	大さじ2
ベーキングパウダー	小さじ1
全卵	2個
◎コーヒーシロップ
インスタントコーヒー	大さじ1
砂糖	大さじ2(好み)
お湯	100ccくらい
◎仕上げの純ココア	適量

先にスポンジ部分を作ります。材料の粉類を全部タッパーに入れて、フタをしてシャカシャカする。
卵をほぐして①に加えて、よく混ぜて、タッパーのフタをちょっとずらしてレンジ500wで2分。足りなければ追加で30秒〜1分。スポンジ出来上がり。タッパーから出して冷ましておく。これは時短と洗い物減らす作り方なので、タッパーでシャカシャカするとタッパーの周りにつくのが嫌なら、ボウルで混ぜてそれからタッパーに入れて焼いても可です。
次にチーズクリームを作ります。常温に出してあったクリームチーズにグラニュー糖を加えてよくすり混ぜます。そこへ卵黄も加えてよく混ぜます。
別のボウルに生クリームとグラニュー糖を入れ泡立てます。 8分立てくらい。
③のチーズクリームに④のホイップした生クリームを混ぜていきます。 3回くらいに分けて混ぜていきます。混ざったら、ラップをしてしばらく冷蔵庫で休ませておきます。
クリームを休ませている間に、コーヒーシロップを作ります。インスタントコーヒーにお湯を注いで溶かし、好みの砂糖を加えて混ぜておきます。
②のスポンジを横にスライスして切り分けます。タルトに冷蔵庫から出したチーズクリームを半分敷き、その上にスポンジを広げて並べ、スポンジにコーヒーシロップを染み込ませます。そのあと残りのチーズクリームを乗せて、また冷蔵庫でしばらくお休みさせます。15分〜30分。
最後に純ココアを茶こしでふりかけ、出来上がりです。

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