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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第82弾の「お花見ギャザリング グランプリ2019」は2019年5月7日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ジャーマン新ジャガ
kim555
乾杯?
| 新ジャガ | 4個 |
|---|---|
| ベーコン | 120g |
| 玉ねぎ | 一個 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| おろしにんにく | 適宜 |
| 白ワイン | 大さじ2 |
| みりん | 小さじ1 |
| ケイパー | 小さじ1 |
| ゴンソメ | 1/2個刻む |
| マスタード | 適宜 |
| ミックスハーブ | 適宜 |
| 粉チーズ | 適宜 |
- 新ジャガは綺麗に洗って皮ごとレンジで火を通す
- オリーブオイルとにんにくを温め玉ねぎ、ベーコンを炒めて、火を通したジャガイモ、ケイパー、ゴンソメ、白ワイン、マスタード等を入れて炒める
- ミックスハーブと粉チーズを入れ、軽く炒めて完成
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