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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第82弾の「お花見ギャザリング グランプリ2019」は2019年5月7日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
半熟たまごとセリのサラダ
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春だなぁ〜?
セリをさっと茹でて、粗めにつぶしたマッシュポテトと半熟たまごで、サラダにしました。
やわらかに薫る、セリの香りに季節を感じる?
胃袋も完全に冬眠から目覚めました。
いや、冬眠忘れてたみたい?笑笑
#せり #旬の野菜 #春 #半熟たまごサラダ
| たまご | 4個 |
|---|---|
| じゃがいも | 大1 |
| セリ | 適量 |
| マヨネーズ | 大さじ2位 |
| かんたん酢 | 大さじ1 |
| ブラックペッパー | 少々 |
- たまごは、水から入れて10分茹で、火を止めて放置。
- じゃがいもはレンチンして、粗くつぶして、さっとかんたん酢を混ぜる。
- セリはさっと茹で、食べやすい大きさに切る。
- ②③と、①の半量をマヨネーズで和え、最後に①の残りをざっくり混ぜて、ブラックペッパーをかける。
半熟たまごは、最後のざっくり混ぜ用を入れると、美味しそうに見える。
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