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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第100弾の「ぱぱっとアレンジおでんグランプリ2020」は2020年10月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
野菜のうまみたっぷりおでん
わんたる
野菜ジュースで栄養たっぷり～土鍋で簡単に作れるおでんです。野菜のうまみがぎゅっと詰まっていて体が温まります♪
人数 4人
| こんにゃく | 1枚 |
|---|---|
| 厚揚げ | 大1枚 |
| 大根 | 10cm |
| お好みの練り物 | 3～4種類（16個 |
| ★野菜ジュース（甘くない物） | 800cc |
| ★和風だしの素 | 小さじ2 |
| ★しょう油 | 小さじ2 |
| ★みりん | 小さじ2 |
| ★塩 | 小さじ1/2 |
調理時間20分
- 大根は皮をむき3㎝の厚さの半月切りにします。耐熱容器に入れ電子レンジ600ｗで4分加熱します。
- こんにゃくは三角になるように8等分し、厚揚げも三角になるように4等分にします。こんにゃくと練り物は熱湯をかけておきます。
- 土鍋に★印の材料を入れて混ぜ合わせます。具をすべて入れて火にかけ、煮立ってから15分くらい中火で煮込んで完成。
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