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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第100弾の「ぱぱっとアレンジおでんグランプリ2020」は2020年10月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

モニター当選ありがとう御座います❤️ おでん🍢リメイク炭酸水でふっくらお好み焼き風

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材料

いちまさ白身魚揚げ 6個
葱(細目) 2本
小麦粉 60g
炭酸水 100CC
オタフクソース 適量
かつおぶし 適量
紅しょうが お好みで
(マヨネーズ)仕上げに お好みで

作り方

  1. ①余ったおでん具白身魚揚げをマッシュする。 葱は小口切り。
  2. ②ボウルに小麦粉と炭酸水をよく溶いた中に①を入れまぜる。
  3. フライパンを熱し多目の油を入れ②を流し入れ中火の弱火で蓋をせず両面焼く。
  4. 焼きあかったら皿に乗せ適当に切り分け、オタフクソース、かつおぶし、お好みをトッピングする
粉を炭酸水で溶くとふっくらボリューミーに仕上がります。

 

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