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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第100弾の「ぱぱっとアレンジおでんグランプリ2020」は2020年10月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
おでんの残り汁で♡旨味たっぷり♪具沢山鶏ごぼう汁
karabee
| おでんの残り汁＆水 | 各適量 |
|---|---|
| マルサンアイ香りつづくとろける味噌 あわせ | 適量 |
| ◎鶏もも肉 | 200g |
| ◎切りごぼう | 100g |
| ◎しめじ | 1パック |
| ◎油揚げ | 1枚 |
| ◎木綿豆腐 | 1/2丁 200g |
| ◎人参 | 1/2本 |
| ◎長ネギ白い部分 | 1/2本 |
| ◎おでんの大根 | 2個 |
| ネギ | 適量 |
| 一味唐辛子 | 適量 |
- おでんの残り汁を鍋に入れる。 汁が足りない場合は水を足します。 (我が家はおでん汁2/3、水1/3ぐらいでした。)
- 鶏肉は皮を取っておく。 ◎の材料を適当な大きさに切る。 ※ごぼうはささがきで売っているものを使いました。 おでんの大根も適当な大きさに切る。 大根以外の材料を煮る。 材料に火が通ったら おでんの大根を最後に入れて 味噌で味を整えて完成です。 一味唐辛子＆ネギをパラパラして召し上がれ♡
具材はお好みで♡
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