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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第104弾の「煮物グランプリ2021」は2021年02月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
とろじゅわぁ～😍 茄子の挽き肉挟み煮
hinatanmama
はい‼️
おいひぃーーーー❤️
茄子も大根も、とろじゅわわぁ～😍
煮込む時間待ってられないので、大根だけレンチンして、時短💨
| 茄子 | |
|---|---|
| 大根 | |
| ハンバーグだね（挽き肉等々） | |
| ☆オイスターソース | |
| ☆酒 | |
| ☆みりん | |
| ☆砂糖 | |
| ☆醤油 | |
| ☆レンチンしたときに出た大根汁 | |
| ☆水 | |
| ゴマ油 |
- 茄子を縦半分に🔪、切り込み入れる 切り込みに小麦粉パッパ👋 ハンバーグだね、挽き肉等々を挟む 大根🔪、レンチンで柔らかくしておく
- 深めのフライパンにゴマ油入れ、あたたまったら 茄子を並べる 大根入れ、 ☆をすべていれ、落し蓋がわりにアルミホイルして、蓋してグツグツと煮る。 途中、茄子をひっくり返す。 剥がれやすいので、お気を付けてー 再びグツグツと。 ほい！ 出来上がりぃ～🤤
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