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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第104弾の「煮物グランプリ2021」は2021年02月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
小柱とマッシュルーム、ズッキーニのホワイトソース…からぁのシチュー
mimimi8000
#小柱 #マッシュルーム #ズッキーニ #玉葱 #にんにく #オリーブオイル ハーブソルト #小麦粉 #無塩バター #牛乳 #水 #コンソメ #ホワイトソース #シチュー #グラタン #シーフード #ルー #アレンジ
- オリーブオイルでにんにくを温めたとこに玉葱、マッシュルーム、くたっとしたら無塩バター、小麦粉、牛乳でホワイトソースにしていき、小柱、ズッキーニも加える。 これでホワイトソースの完成。 これでグラタンにしたり、 水、コンソメ等を加えシチューにも♪ こちらは小柱の旨味がきいたシーフードなシチュー状態になってます♪
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