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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第104弾の「煮物グランプリ2021」は2021年02月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ごぼうが効いてるハヤシライス
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我が家のハヤシライスはごぼうが入ります
牛肉とごぼうは相性が良いので とても美味しいですよ♡
ごぼうも人参もピーラーでひらひらにして 良く炒めてから煮込めば それ程時間もかかりません
#簡単料理 #煮物#煮込み #ハヤシライス#和風#ごぼう
| 牛肉 | |
|---|---|
| 玉ねぎ | |
| ごぼう | |
| 人参 | |
| マッシュルーム | |
| デミグラスソース缶 | |
| トマトペースト | |
| ブイヨン | |
| 赤ワイン | |
| 塩 | |
| 胡椒 | |
| にんにく | |
| ローリエ | |
| 甜菜糖 | |
| 小麦粉 | |
| バター | |
| オリーブオイル | |
| ご飯 | |
| パセリ |
- 牛肉に甜菜糖 酒 塩 胡椒 小麦粉を揉み込んでおく
- オリーブオイルで野菜を良く炒め にんにく バター 肉を加え更に炒め ワインを注ぎアルコールを飛ばす
- デミソース トマトペースト ブイヨン ローリエを加えて煮込み 塩 胡椒で調え ご飯にかける
良く炒めてから煮る
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