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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第104弾の「煮物グランプリ2021」は2021年02月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
鶏むね肉のレモン煮
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子供の頃 給食で好きだった鶏ささみのレモン煮
母に頼んで家でも再現して貰ってたな〜
最近コンスタントに国産レモンが手に入るようになったから レモンメニューが作れて嬉しい♡
今回はむね肉で作りました
#簡単料理 #再現料理 #煮物 #おつまみ #肉料理#鶏むね肉#給食#レモン
| 鶏むね肉 | |
|---|---|
| レモン | |
| 酒 | |
| 甜菜糖 | |
| みりん | |
| 醤油 | |
| 塩 | |
| 片栗粉 | |
| 米油 |
- 削ぎ切った鶏肉に甜菜糖ひとつまみ 酒 塩 片栗粉を馴染ませ フライパンで焼く
- 余分な油をさっと拭き取り 合わせておいた酒 甜菜糖 みりん 醤油 レモン果汁を加え煮絡める
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