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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第104弾の「煮物グランプリ2021」は2021年02月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

新ジャガでピリ辛ひき肉じゃが~コスパ、時短、美味さの三拍子👌

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新ジャガと新玉でぱぱっと作れる美味しい惣菜。

レンジ加熱でスピード調理、ひき肉なのも手早くできる秘訣、そしてコスパも味もバッチリが毎日の惣菜には欠かせない条件。

豆板醤でピリッと美味しいひき肉じゃが~普通のおかずが何より喜ばれる我が家なんです。

#簡単料理 #節約料理 #ひき肉じゃが #ピリ辛 #新ジャガ #昆布つゆ #煮物 #和食

材料

豚ひき肉 150g
新じゃがいも 3個
新玉ねぎ 1個
人参 1本
インゲン 6本
☆昆布つゆ 大さじ3
☆水 300cc
☆砂糖 大さじ1と1/2
☆酒 大さじ1
☆豆板醤 小さじ2

作り方

  1. じゃがいもと人参は皮を剥いて食べやすい大きさに切る。 レンジで固めに加熱。 玉ねぎは櫛形に切る、インゲンは固めに茹でて筋を取る、食べやすい長さに切る。
  2. レンジ加熱している間に、フライパンでひき肉を炒める。ひき肉から出る脂で充分。 玉ねぎを入れ、1のじゃがいもと人参を入れ、☆で5分煮る。 茹でたインゲンを散らして出来上がり。 調理時間 15分

 

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