コトコト煮込んだ　とろとろ餡掛け湯豆腐

hiro_ramu

…୨୧…୨୧…୨୧…

-⊡ω⊡ฅ 久しぶりに今朝は寒かった
北海道から　おはようございます☀

今日は
この間何処かで見て美味しそうなので
作った　餡掛け湯豆腐です

コトコト煮込んだとろとろ餡が
たまらん　湯豆腐☝️

サクサク揚げ玉も美味しかったです♪̊̈♪̆̈♪̊̈

　　　　 …୨୧…୨୧…୨୧…

それでは
今日はこの辺で-⊡ω⊡ฅ

最後までありがとうございました😊

#煮物グランプリ #餡掛け湯豆腐

豆腐は湯どうしして　キッチンペーパーで水切りをしておきます。同じ鍋で調味料を入れて煮立ったら水溶き片栗粉を入れて　煮詰めてとろみが出たら出来上がり　お豆腐の上に餡を掛けます
お豆腐の上に天かす鰹節を掛けた写真を見て美味しそうだと思って作ってみました。