> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第104弾の「煮物グランプリ2021」は2021年02月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
食べたことはあるけど、初めて作ってみました😊 豚白もつ煮込み
DISH_D851MOGU57
こんにちは✨
お疲れ様です😌💓
フジ食品の豚白もつを使って、味噌煮込みを作ってみました😊
| フジ食品の豚白もつ | 250g |
|---|---|
| ごぼう | 1/3本 |
| にんじん | 1/3本 |
| 大根 | 1/4本 |
| こんにゃく | 1/2枚 |
| にんにく | 2かけら |
| 生姜 | にんにくと同じくらい |
| ☆だし汁 | 5カップ |
| ○ひかり味噌の液体円熟こうじ味噌 | 大さじ5 |
| ○オリゴのおかげ | 小さじ2 |
| ○みりん | 小さじ2 |
- ごぼうを洗って皮をむいて、食べやすく切って酢水に漬けてあくを抜く。
- ごぼうを洗って皮をむいて、食べやすく切って酢水に漬けてあくを抜く。
- にんじんと大根を洗って皮をむいて、食べやすく切る。
- こんにゃくを洗って、食べやすく切る。
- 鍋に☆のだし汁を作って、ごぼう、にんじん、大根、こんにゃくをやわらかくなるまで煮る。
- ４がやわらかくなったら白もつを入れて、☆の味噌などを入れてあくをとりながら煮込む。
出来上がりに七味唐辛子と刻みねぎをのせてどうぞ！
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス