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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第104弾の「煮物グランプリ2021」は2021年02月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
大根のエビたまあんかけ
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- 自動販売機で買える広島のあごだしで大根を煮て、大根を取り出す。 鍋に残った出汁でエビをさっと煮て、水溶き片栗粉でとろみをつけ、といた玉子をいれて軽く混ぜて火を止める。 大根にトロトロあんをかけて出来上がり。
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