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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第104弾の「煮物グランプリ2021」は2021年02月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
おふくろの味♡刻み昆布の煮物。
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| 刻み昆布 | 200g |
|---|---|
| ちくわ | 1袋(5本) |
| にんじん | 1本 |
| ◯水 | 50cc |
| ◯だしの素 | 小さじ1/2 |
| ◯お醤油 | 大さじ1 |
| ◯お砂糖 | 小さじ1と1/2 |
- 刻み昆布は水気を切り、ちくわとにんじんは食べやすい大きさに切る。
- 鍋にごま油(分量外)を引き、にんじんを炒める。
- にんじんがしんなりしてきたらちくわと昆布も入れて軽く炒め合わせる。
- ◯を加えて弱火で煮れば出来上がり。
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