アレで簡単♪手羽元とキャベツのほっこり煮込みで今年もありがとうございました

karabee

【材料 3人分】手羽元12本キャベツ1/4玉 ◎塩小さじ1 ◎コショウ少々 ◎にんにくチューブ小さじ1/2 キャベツの塩少々 ☆塩ラーメンスープの素 1袋 ☆水400ml ☆オイスターソース小さじ1 ブラックペッパー適量小口切りネギ適量サラダ油適量
手羽元は◎を揉みこみ焼く。 ←ここで完全に火を通します。 ※我が家はグリルで焼ける器にサラダ油をひいて手羽元を並べて焼きました。フライパンでもOKです。この時フライパン等に出た油は煮込む時に入れずお肉だけ入れます。
キャベツはざく切りにしてサラダ油をひいたフライパンで炒めて塩少々を合わせる。そこに焼いた手羽元、☆を入れてサッと煮て完成。ブラックペッパーと小口切りネギをかけて召し上がれ。

塩ラーメンスープの素は生麺のコーナーに売っているものを使用。我が家は菊水のラーメンスープ旨塩を使用しました。袋に書いてある水の量より増やしてあります。