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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第64弾の「肉鍋タワーグランプリ2017」は2017年11月17日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

肉鍋タワーdeロケット鍋

calimeromama

肉鍋タワーにちょっとデコ。ロケットにしてみました。大根、にんじん。サツマイモのお星さまも入れています。

材料 人数 1人

豚バラ肉 70g
キャベツ 2枚
もやし 80g
にんじん 適量
大根 適量
ブロッコリー 少量
プチトマト赤・黄色 各1個
さつまいも 適量
パスタ 1本
鍋つゆ 適量

作り方 調理時間15分

  1. キャベツを一口大に切り、もやしは水洗いして水気を切ります。 鍋にキャベツを敷き詰め、中央にもやしをタワー状に盛ります。
  2. 下から順に豚肉を巻き付け、上に黄色のプチトマトを乗せます。
  3. 輪切りにしたにんじんで翼を作ります。 次に窓を作ります。 輪切りにした赤いプチトマトと、一回り小さめの丸で型抜きしたさつまいもを重ねてパスタで固定します。 星型で抜いた大根、にんじん、さつまいもをタワーの周りに配置し、ブロッコリーを飾ります。
  4. 鍋つゆを入れ、火にかけ、タワーを崩しながら煮込めば出来上がり。

 

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