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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第６４弾の「肉鍋タワーグランプリ2017」は2017年11月17日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
野菜の花咲く！肉鍋タワー
kazzzzz
野菜を花びらに見立てて盛り付けましたヽ(≧▽≦)ﾉ真上からみると大輪の花が咲いているように見えますよ！
人数 3人
| 豚バラ | 200g |
|---|---|
| キャベツ | 1/2個 |
| もやし | 2袋 |
| 人参 | 1本 |
| 赤大根 | 1本 |
| ブロッコリー | 1/2房 |
| 長ネギ | 1/2本 |
- キャベツはざく切り、長ネギは斜め切り、人参と大根は薄い輪切り、ブロッコリーも適当な大きさに切ります。
- 鍋にキャベツを入れ、中央にもやしを高く積みます。
- もやしの周りを豚バラで巻きタワーを作り、肉に挟むように人参と大根を差し込んで螺旋状の模様になるように飾ります。
- 残りの野菜も花びらのように鍋を飾れば完成です。 つゆはお好みで。
タワーのトップに大根でお花を作るとさらに綺麗です。
真上からみると大輪の花に見えるように盛り付けました。
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