にゃんぺこさんの料理 お酒がすすむ🍶茄子とツナのなめろう

にゃんぺこさんの茄子とツナのなめろう
これメチャクチャ美味しい😋

今のところ私の中では今年のSDレシピ・オブ・ザ・イヤーのランキング1位‼️😆😆😆

いや、マジでこれは秀逸

主役は魚ではない（ツナは入ってる）けど、しっかり茄子のうまさを感じられます

にゃんぺこさんのに加え茗荷と大葉を加えてみました、味噌はマルコメ糀美人！甘めの味噌なので味醂は入れずに作りました

もう一度言うけどこれはマジで旨い！
パパ氏激推しです👍🏻👍🏻👍🏻

ご飯にもいいけど、酒の肴にもってこい！
特に日本酒には最高のアテになりますね

にゃんぺこさん、これは素晴らしいよ！
今年の秋の酒呑み合宿で披露します😋‼️

あと、おまけ的に余ったら茄子の皮で金平ができるのも嬉しいところです（写真後）これも美味いよ😋

今畑の茄子は枝を切り戻して復活待ち
また秋にナスが採れたら絶対これ作るよ👍🏻

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