夏野菜のぬか漬け

ぬか漬けをはじめて、これ漬けたら美味しいかしら？と、色んな野菜を漬けてきた中でも、驚くほど美味しかったのがトウモロコシのぬか漬け‪ෆ‪.*･ﾟ

漬け時間で違う美味しさになるし、食べたい味を漬け時間で調整出来る所がぬか漬けのイイところ♡⃛

全部一緒に食べられるように時間差で漬けるので、ぬか床内で場所決めは必須だけど、これも楽しい作業‪⸜✨

今回は、
新生姜は小割りにして2日、オクラは古漬けが3日
で浅漬けは1日。 パプリカは1日、とうもろこしは1日でも十分美味しいけど、今回は2日漬けてみた。 1日漬けよりも2日漬けの方が好みだった♡⃛

あっ😮´-芯は食べません

トウモロコシのぬか漬けオススメです♪̊̈♪̆̈