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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第137弾の「夏野菜グランプリ2023」は2023年08月14日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

なすのたたき 夏薬味盛り

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ナスを焼いた料理が好きすぎて
夏は常にナスをストック⸝⋆

薬味盛り盛りで爽やかに〜
(ちょっと盛りすぎ?笑)

ポン酢やわさび醤油で
お刺身のように食べると美味しいです.*

簡単ですが夏を感じられて
おつまみやご飯のおかずにも
大活躍です〜⸝⋆

ナスを油で焼いた時の
とろとろ感が大好物です٩(ˊᗜˋ*)و
# #刺身の日(8月15日) #簡単料理 #

材料

なす 1〜2本
薬味(ネギ、ミョウガ、シソなど) 適量

作り方

  1. ナスを1cm程度のたて切りにする
  2. サラダ油(分量外)で両面をしっかり焼く
  3. お皿に並べて薬味をかける
  4. 冷蔵庫で冷やして完成.ᐟ.ᐟ

 

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