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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第137弾の「夏野菜グランプリ2023」は2023年08月14日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
おくらとスイカ
chiekotanabe
オクラとぬか漬けスイカのコラボ。
色も綺麗、味も良し♡
#夏野菜 #オクラ #すいか #発酵の日(8月5日) #簡単料理 #野菜料理 #おかず #和え物
- オクラは塩を入れた湯で茹で、ざるにあげて白だし+水に漬ける。
- スイカはひと晩ぬか床に漬けたものを細かく切る。
- オクラの輪切りとスイカの細かく切ったのを和えるだけ
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