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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第137弾の「夏野菜グランプリ2023」は2023年08月14日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
夏の定番。ベーコンと夏野菜サラダ。
funnyfrog
| サラダほうれん草 | 2袋 |
|---|---|
| ミニトマト | お好みで |
| なす | 1本(なくてもいい) |
| ベーコン | 4枚〜 |
| にんにくチューブ | 3センチくらい |
| 塩、胡椒 | 適量 |
- サラダほうれん草と、半分に切ったミニトマトをお皿に盛る。
- フライパンで、にんにくを多めのオリーブオイルを弱火で。にんにくのいい香りが出てきたら、ベーコンと茄子を炒める。
- 茄子に火が通って、ベーコンの脂も出てきたら、塩・胡椒する(我が家は多め)。①の上にのせる。完成⭐︎
⭐︎ベーコンの脂をたっぷり出すのがポイント。火力は低めでじっくり炒めるといい。
⭐︎塩胡椒はガッツリ！
⭐︎物足りない時は、好みのドレッシングをかけてね。しょうゆベースがおすすめです。
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