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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第137弾の「夏野菜グランプリ2023」は2023年08月14日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
豚小間タイ風チャーハン🇹🇭
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| ご飯 | 茶碗3杯450g |
|---|---|
| 豚小間 | 150g |
| 玉ねぎ | 1/2玉 |
| ニラ | 1/2束 |
| トマト | 1玉 |
| 卵 | 3個 |
| 調味料 | |
| MCスパイス21 | 大さじ2強 |
| 濃口醤油 | 大さじ2 |
| クリスピースパイス | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
- ニラは、小口切りより大きめに。 玉ねぎは、1cm幅くらいのくし切り。 トマトは、乱切りに。
- フライパンなどに、サラダ油を中火で熱して 豚小間を炒めていく。 色が、白っぽくなってきたら、玉ねぎを加え さらに炒める。 しんなりするまで。
- ②に、ご飯、ニラを加えて炒める。 調味料類を、加えてさらに炒める。 仕上げに、トマトを加えて軽く混ぜる。 目玉焼き、クリスピースパイスを飾り出来上がり。
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