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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第137弾の「夏野菜グランプリ2023」は2023年08月14日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
スイカゼリー
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| スイカ果汁 | 550cc |
|---|---|
| 砂糖 | 大さじ2 |
| 粉ゼラチン | 約12g |
| レモン汁 | 大さじ2 |
| 水 | 100cc強 |
| 粒チョコレート | 適量 |
- スイカを縦半分に切っる スイカの皮の赤い部分を少し残してスプーンで果肉をくり抜く。 保存袋に入れて潰し後ざるでこす。
- 器に粉ゼラチン、水を入れてふやかす
- スイカ果汁と砂糖を混ぜ火にかけて混ぜる。しばらくしたらふやかしたゼラチンを入れてよく混ぜる。 沸騰する前に火を止めてレモン汁を入れて混ぜる。
- 暫くおいて粗熱がとれたらスイカの皮に流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。 固まったら切って粒チョコを付ける。出来上がり
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