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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第137弾の「夏野菜グランプリ2023」は2023年08月14日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
夏野菜のピッツァ
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| インスタントドライイースト | 3g |
|---|---|
| 砂糖 | 5g |
| 水 | 100cc |
| オリーブ油 | 10g |
| フランスパン用粉 | 150g |
| 塩 | 3g |
- ビニール袋に順番に材料を入れながら、その都度、軽く口を閉じてシェイク。 最後は袋の上から揉み揉みして、粉気が無くなったら袋の口を軽く結んで30分発酵。
- 打ち粉をして天板に広げ、トマトソース、野菜、チーズ、オリーブ油、乾燥オレガノを乗せ250℃に温めたオーブンの上段で焼く。
フランスパン用粉の代わりに強力粉100、薄力粉50でも。
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