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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第137弾の「夏野菜グランプリ2023」は2023年08月14日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

みょうがと大葉と塩昆布のおからサラダ❏大人向け

kuronekojittan

材料

生おから
みょうが甘酢漬け 刻む
大葉 刻む
塩昆布
粉わさび(練っておく)
しょうゆ糀
甘酢漬けの汁
マヨネーズ
牛乳

作り方

  1. 全て混ぜ、半日ほど冷蔵庫で馴染ませる ︎︎︎︎馴染むと塩昆布からエキスが出てくるので、更に全体を混ぜて出来上がりです ︎︎︎︎☑︎わさびが得意な人は、多めに入れた方が美味しい 私は生おから200gに大さじ1強入れます ︎︎︎︎☑︎マヨネーズは少なめに、牛乳でしっとり感を調整します 甘酢は小さじ2くらい入れるとさっぱり

 

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