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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第137弾の「夏野菜グランプリ2023」は2023年08月14日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

夏野菜とツナの胡麻だれ素麺

いねむりペンギン

野菜の直売書で買った新鮮な夏野菜を使って、そうめんレシピを作ってみました!
ツナとしゃぶしゃぶ用の胡麻だれを使ってお手軽に美味しく作れます!

材料 人数 1人

ナス 1個
ししとう 2個
ミニトマト 1個
ツナ缶 1缶
そうめん 2束
少々
胡麻だれ お好み

作り方 調理時間15分

  1. そうめんを茹で、冷水に浸しておく
  2. ナスのへたをとって半分に切り、フライパンで皮目から焼く
  3. 焦げ目が付いたら裏返して、ししとうを一緒に焼き始める
  4. ナスとししとうによく焦げ目がついて焼けたら塩をふり火を止める
  5. そうめんをよく水を切ってからお皿に乗せる
  6. 焼いた夏野菜を乗せ、上から胡麻だれをかける

 

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