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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第137弾の「夏野菜グランプリ2023」は2023年08月14日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
厚揚げと紫とうもろこしのバジル香るバター醤油炒め🌱🌽
CUP_B849MOGU701
| 紫とうもろこし | 1本 |
|---|---|
| 厚揚げ | 1袋 |
| ソフトケール | 2枚 |
| トマトベリー | 5コ |
| 明太子ふりかけ | 適量 |
| バジルソース | 適量 |
| バター | 小さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1弱 |
- 厚揚げを細長い三角に切り明太子ふりかけを軽くまぶしフライパンでこんがり炒めお皿の真ん中に盛る
- オリーブオイルでトマトベリー、ソフトケールを軽く炒めバジルソースを加え絡めて1の厚揚げの周りに盛り付ける
- レンジでチンした紫のとうもろこしを削ぎ切りにしてバターとお醤油で炒め厚揚げの上にかけて完成です
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