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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第137弾の「夏野菜グランプリ2023」は2023年08月14日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
夏野菜とひき肉の餡掛け🌻
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- ミニトマトをゆでて皮をむく かぼちゃ、皮を剥いた冬瓜を小さく切る とうもろこしを薄皮を残しレンチンして粒を削ぐ オクラは茹でて縦半分に切る 鍋に水、醤油、味醂、和風出汁を入れ、かぼちゃ、冬瓜を煮る 柔らかくなったら鶏ひき肉、ミニトマトを入れ、水溶き片栗粉を入れ餡掛けにする とうもろこし、オクラを入れ味を馴染ませる 冷やして器にもる
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