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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第137弾の「夏野菜グランプリ2023」は2023年08月14日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
茄子とトマトとシシトウのポン酢和え
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| ナス | 一本 |
|---|---|
| ミニトマト | 8個 |
| シシトウ | 2、3本 |
| ポン酢 | 大さじ3 |
| 胡麻油 | 大さじ2 |
| すりおろし生姜 | 小さじ1 |
- ナスはひと口大、ミニトマトは半分に、ししとうは斜めに切る
- フライパンに胡麻油（分量外）をひいてナスとししとうを炒める
- ボウルにポン酢、胡麻油、すりおろし生姜を入れて混ぜる
- 3にミニトマト、炒めたナスとししとうを入れて混ぜ合わせて出来上がり
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