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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第137弾の「夏野菜グランプリ2023」は2023年08月14日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
【おうち居酒屋ごはん】きゅうりとささみの旨辛塩こんぶ和え
karabee
- 【材料 4人分】 きゅうり3本 ささみ3本 220g ◎塩 ひとつまみ ◎酒 大さじ1 きゅうりの塩 ひとつまみ ☆サラダの旨辛たれ 大さじ4半 ☆塩こんぶ 適量 ☆一味唐辛子 適量 ☆あらくすった白ごま 大さじ2
- 【作り方】 ①筋を取ったささみは耐熱皿に乗せ ◎をかけてふんわりラップで3分加熱。 冷めたらほぐしておく。 ②きゅうりは5cm程度の 長さに切ってから 縦に4等分に切り塩を揉みこみ しんなりしたら水気をしっかり絞る。 ささみ、きゅうり、☆を和えて完成です。
調味料の量と配合はお好みで。
我が家は700ワットレンジを使用。
ささみの加熱時間は調節して
しっかり熱を通してください。
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