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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第137弾の「夏野菜グランプリ2023」は2023年08月14日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
干し野菜の為の クローヴ水
lotusrootskima
| クローヴ | 7粒 |
|---|---|
| ミネラルウォーター | 100cc |
| 粟国の塩 | 小さじ1/2以上 |
- 瓶は煮沸消毒。材料を入れてシェイクして冷蔵。
水だけだとさすがに腐るので、塩必須。塩分濃度高ければ、冷蔵2週間くらい大丈夫かな。
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