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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第137弾の「夏野菜グランプリ2023」は2023年08月14日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
キュウリとゴーヤの夏野菜チャーハン
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| キュウリ | 1本 |
|---|---|
| ゴーヤ | 1/4 |
| 卵 | 1個 |
| 鶏がらスープの素 | 小さじ1 |
| 胡椒 | 適量 |
| 味の素 | 適量 |
| 醤油 | 適量 |
- キュウリを4つに切り分けて種の部分を切り取る。
- キュウリとゴーヤを切っておく。
- 鍋を温めて卵を入れ、ご飯、味の素
- ゴーヤを先に入れて炒めながら胡椒、鶏がらスープの素を加える。
- 仕上げにキュウリを入れ、鍋肌に醤油。
シャキシャキ感たっぷりのゴーヤの苦味とキュウリの相性抜群の夏野菜チャーハン！
キュウリの種を切るとシャキシャキ感増します。
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