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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第137弾の「夏野菜グランプリ2023」は2023年08月14日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
茄子とオクラと豚肉のさっと煮
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| 茄子 | |
|---|---|
| オクラ | |
| 豚こま | |
| 生姜 | |
| 酒 | |
| 麺つゆ |
- 茄子は、半分にしてからスライスして 水にさらしてレンチン。
- 豚肉に塩胡椒して、さっと炒めて生姜とお酒を加える。
- 適当に切ったオクラも加えて、麺つゆを加えて、さっと煮る。
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