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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第137弾の「夏野菜グランプリ2023」は2023年08月14日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

獅子唐で爽やかな辛味のチヂミ

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材料

獅子唐 10本
小麦粉 90g
片栗粉 大さじ半分〜1
鶏がらスープの素 小さじ半分
白胡麻 適量
胡麻油 適量

作り方

  1. 獅子唐の種を抜いて細かく切る。
  2. 小麦粉、片栗粉、鶏がらスープの素を冷水で混ぜ合わせる。
  3. ゆるめに溶いて獅子唐、白胡麻と混ぜ合わせる。
  4. フライパンに胡麻油を入れて焼いて完成。 ツケダレは、ポン酢に白胡麻
獅子唐の爽やかな辛味がクセになるカリカリのチヂミ! 鶏がらスープの素を入れる事でタレ無しでも美味しい。

 

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