> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第137弾の「夏野菜グランプリ2023」は2023年08月14日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
畑のエビフライ
papashi2106
| ズッキーニ | 1本 |
|---|---|
| 豚バラ薄切り肉 | 8枚 |
| 塩 | 少々 |
| 小麦粉 | 適量 |
| パン粉 | 適量 |
| 卵 | 1個 |
| 揚げ油 | 適量 |
| ブラックペッパー | 少々 |
- ズッキーニはヘタのついたまま縦に四つ割りにする
- 豚バラ肉をヘタの部分を残してズッキーニに巻き付ける（一本に２枚づつ）←肉が足りなければ適宜追加してね^_^ 全体に薄く塩胡椒をする
- 小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつけで160度の油でこんがりするまで揚げる
・ズッキーニが大きい場合は一本が親指くらいの太さになるように調節して切って下さい（あまり太すぎると中まで火が通らないので）
・衣をつける時はヘタにはつけないようにして下さい
・私は刻んだらっきょうとマヨネーズを和えた即席タルタルソースを添えました
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス