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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第137弾の「夏野菜グランプリ2023」は2023年08月14日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
スイスチャードとタコ🐙のうまつゆ和風マリネ
HIRORIN729
| スイスチャード | 4束 |
|---|---|
| タコ | 適量 |
| ◯うまつゆ | 大さじ2 |
| ◯水 | 50cc |
| ◯酢(お好みの量で) | 大さじ3 |
| ◯砂糖 | 大さじ1 |
- スイスチャードを沸騰したお湯で30秒くらい茹でて、すぐに水に晒して軽く絞り、キッチンペーパーで水分を取る。
- タッパーに◯を全て入れて、レンジ(500w)で1分加熱する。 蓋を開けて、軽くかき混ぜたら2分ほど冷ます。
- タコを好きなサイズにカットする。 ②のタッパーへタコとスイスチャードを入れて軽く馴染ませる。
- タッパーの蓋をせず、荒熱が取れるまで置いておく。 荒熱が取れたら冷蔵庫へ。
酢と砂糖の量は、お好みで調節してください。
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