ヤマサで日本の食文化を楽しもう

Information

「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第137弾の「夏野菜グランプリ2023」は2023年08月14日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！

ナスのネギみそステーキ🍆✨

HIRORIN729

ナスは縦半分に切り、切った面には格子状に包丁で切れ目を入れて、裏返して皮の方は斜めに何本か切れ目を入れておく。 ★をしっかり混ぜておく。
フライパンにごま油を入れて、ナスの切った面を下にして中火で焼く。(焦げないように気をつけてる。) 表面がこんがり焼けたら、裏返して更に2分焼く。ナスが全体的に柔らかくなったらOK
ナスをお皿に盛って、★を混ぜたタレをかける。お好みでいりごまを振って完成です。

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