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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第137弾の「夏野菜グランプリ2023」は2023年08月14日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
【おうち居酒屋ごはん】1人韓国祭り🎶イカきゅうのキムチ和え
karabee
- 【材料 3人分】 きゅうり 2本 生食用 ボイルイカ 130g キムチ 90g ◎ごま油 小さじ1 ◎コチュジャン 小さじ1 ◎あらくすった白ごま 大さじ2 きゅうりの塩 適量
- 【作り方】 きゅうりは適当な大きさに切り （たたききゅうりにしてもOK） 塩を揉みこみしんなりしたら 水気をしっかり絞る。 適当な大きさに切ったボイルイカ、 きゅうり、◎を和える。 最後に適当な大きさに切った キムチを入れてサッと混ぜて完成です。
調味料の量と配合はお好みで。
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