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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第137弾の「夏野菜グランプリ2023」は2023年08月14日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
揚げ茄子のカラフル野菜ソース
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| 茄子 | 4本 |
|---|---|
| ・きゅうり | 半分 |
| ・トマト | 半分 |
| ・みょうが | 2コ |
| ・パプリカ黄、赤 | 少量 |
| 甘酢 | |
| りんご酢 | 大匙2 |
| 砂糖 | 大匙1と半分 |
| 塩 | 少々 |
- 茄子を揚げる
- 甘酢に・を全て入れて置く
- 上げた茄子に掛けるだけ
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