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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第137弾の「夏野菜グランプリ2023」は2023年08月14日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
トトロ蕎麦と夏野菜天ぷら
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| 海老 | 4つ |
|---|---|
| 蓮根 | 輪切り2つ |
| かぼちゃ | 2切れ |
| おくら | 4つ |
| 竹輪 | 4本 |
| 炭酸水 | 150ml |
| 天ぷら粉 | 150ml |
- 炭酸水と天ぷら粉をまぜる
- 海老は背わた腸取り皮をむき洗っておく
- 1に天ぷら粉をふった(分量外)野菜や海老をつけ 180度の油(分量外)でカラッと揚げる
炭酸水でやるとカラッふわっと衣があがります
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