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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第137弾の「夏野菜グランプリ2023」は2023年08月14日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
茶碗蒸し風夏野菜の豆乳寄せ
POT_V000YUM100
| 豆乳 | 600cc |
|---|---|
| ヤマサ昆布つゆ | 大さじ3 |
| アガー | 12g |
| あんかけ↓ | |
| ヤマサ昆布つゆ | 大さじ2 |
| 水 | 150c c |
| 片栗粉 | 小さじ2 |
| お好みの野菜 |
- 好みの野菜をサイコロカットして容器に入れる
- 豆乳と昆布つゆとアガーでゼリー液をつくり、粗熱を取って容器に注ぐ
- 固まったらあんかけをのせて、野菜を飾って、冷やしたら出来上がり☆
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