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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第137弾の「夏野菜グランプリ2023」は2023年08月14日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
きゅうりのお花が咲いたよ🌼ウインナーとひらひらきゅうり炒め
POT_C664YUM015
| きゅうり | 1と1/2本 |
|---|---|
| ウインナー | 6本 |
| オリーブオイル | |
| GABANグリルマスターブレンド |
- 丸ごときゅうりを横にしてピーラーで薄くスライスしていく。 キレイなところを飾り用に、残りは炒め用に分けておく。
- ウインナーは斜め薄切りにする。
- オリーブオイルを引いたフライパンでウインナーを炒めたら取り出し、そのままきゅうりも炒める。
- きゅうりをサッと炒めたら、GABANグリルマスターブレンドで味をつけ、取り出す。
- 飾り用のきゅうりを半分に軽く折り曲げ、お皿に放射線状に並べていく。
- 中心部に炒めたきゅうり、ウインナーをのせたら完成。
本家レシピでは丸大食品クレイジーソルトあらびきウインナーの２種類を使ってました。普通のウインナーを使ったのでスパイス調味料を使いました。
きゅうりは２本使って、飾り用と炒め用１本ずつでした。
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