> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第110弾の「夏麺グランプリ2021」は2021年08月31日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
チャジャンミョン 韓国風ジャージャー麺
COOK_L345YUM723
#チャジャン#チャジャンミョン#韓国黒味噌#麺#うどん#韓国料理
| 玉葱 | 1/4 |
|---|---|
| 椎茸 | 1傘 |
| ニンニク | 1片 |
| 鶏胸ひき肉 | 50g |
| 片栗粉 | 適量 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 水 | 150㍉ |
| 煮切り酒 | 50㍉ |
| チャジャン | 60g |
- ニンニクみじん切り、椎茸、玉葱、鶏胸ひき肉を炒めで水と酒、砂糖、黒味噌を合わせて、片栗粉でとろみをつける。
- 今回は讃岐うどんの細麺を茹でて使いました。
甘い方が良ければ、砂糖を増やしてください。
八丁味噌と甜麺醤を合わせた物でも美味しく出来ます。
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス