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こんにちは〜😄
涼しさに慣れてしまったので、この暑さが堪えます💦
この間は、風が涼しく鮭の白子を見たので、そろそろ秋かなぁと思っていたのに夏が戻ってきちゃいました。
こちら、かなり前に食べていたものなんですが、投稿するタイミングを失って(時々おサボりしているので)お蔵入りかなぁと思っていました。
夏麺に滑り込み投稿🤭
冷やし中華も美味しいのですが、やっぱりスープが飲みたくなっちゃうので、ウチは冷やし中華より冷やしラーメンの方が登場回数は多いです。
冷やし中華は偏食大臣が苦手と言うのもありますが。
具をご飯にのせちゃっても丼として食べられるのも利点かなぁ。
スープはポン酢醤油おシャンタンで簡単に作れちゃいます🤭
冷え冷えのスープと麺で食べている間は涼しく感じますよ〜。
#中華麺#豚バラ薄切り肉#茹で玉子
#ポン酢醤油#創味シャンタン
#冷やしラーメン#簡単料理
中華麺 | 2玉 |
---|---|
豚バラ薄切り肉 | 100㌘ |
茹で玉子 | 2個 |
お好みのトッピング | 適量 |
氷 | 適量 |
●酒・味醂・醤油 | 各大1 |
●砂糖 | 小1 |
●生姜チューブ | 小1/2 |
●水 | 50cc |
◎創味シャンタン(粉末) | 小1 |
◎お湯 | 大2 |
○ポン酢醤油 | 大3〜4 |
○水 | 270cc |
○ごま油 | 大1/2 |
○ラー油 | 少々 |
白いりごま | 適量 |
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