> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第110弾の「夏麺グランプリ2021」は2021年08月31日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
サッパリ食べる冷やし麻辣蕎麦
COOK_L345YUM723
#日本蕎麦#冷やし中華#麻辣#麻辣ダレ#ピリ辛#鶏胸肉#夏野菜#茄子#胡瓜#ニンジン#辣油
| 日本蕎麦 | 80g |
|---|---|
| 鶏胸肉 | 2切れ |
| 胡瓜 | 半分 |
| ニンジン | 半分 |
| 茄子 | 半分 |
| 卵 | 1個 |
| 上湯 | 60㍉ |
| 麻辣ダレ | 40㍉ |
| 辣油 | 適量 |
- 鶏胸肉、胡瓜、ニンジン、卵は厚めに焼いて茄子は素揚げしてそれぞれを切っておく。
- 上湯スープと麻辣ダレを6：4で合わせておく。 蕎麦を茹でて、具材と一緒に盛り付けてタレをかけてから辣油をお好みで！
この暑い日にピッタリの一味違う冷やし中華を是非！
鶏胸肉にや麻辣ダレのレシピは、以前の物を参考にして下さい。
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス