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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第110弾の「夏麺グランプリ2021」は2021年08月31日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ごまだれぶっかけうどん~残り物の唐揚げオン
mtorii19
ランチは簡単に麺類で済ませることが多い我が家。
そして
昨夜の残り物を昼食にスライドはお約束的習慣👍
茹で時間の短い細めのうどんにストレートタイプのごまだれ専科をかけていただく簡単ランチ。
昨夜の唐揚を温めて当然のように乗せてます。
冷たいうどんに胡麻の風味が食欲そそるごまだれ専科。
唐揚げにもごま油、いりごま入りのねぎソースダブルのごまが美味しかった。
#お昼ご飯 #冷麺 #うどん #唐揚げ #節約料理#sdgs #ごまだれ専科 #金ごま風味#麺活
| うどん | 100g |
|---|---|
| ごまだれ専科 | 好きなだけ |
| からあげ(好きなだけ) | 4〜6個 |
| ねぎだれ | |
| ☆長葱 | 1本 |
| ☆いり胡麻 | 大さじ1 |
| ☆黒酢 | 大さじ1 |
| ☆ごま油 | 大さじ1 |
| ☆醤油 | 大さじ2 |
| ☆砂糖 | 大さじ1 |
| ☆オイスターソース | 小さじ1 |
| ☆食べる辣油 | 小さじ1 |
| 好きな野菜 | 適量 |
- ねぎはみじん切り☆と合わせる。 うどんを茹でている間にからあげをあたためる。
- 冷水にうどんを晒し、皿に盛る。 からあげ、野菜を盛り付ける。 ねぎだれをかける。 ごまだれ専科をかける。
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