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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第110弾の「夏麺グランプリ2021」は2021年08月31日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

ジャージャー麺~うどんバージョン~

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きょうも雨。

冷蔵庫にある豚ひき肉とニラを使って、うどんのジャージャー麺を作りました。

旨辛で美味しかったです❗

材料

冷凍うどん 3人分
豚ひき肉 200g
ニンニクスライス 2欠片分
ニラ 1束
味噌 大さじ2
コチュジャン 大さじ1
甜麺醤 大さじ1
豆板醤 小さじ1
大さじ1
みりん 大さじ2
卵の黄身 3個
すだち 11/2個
ラー油 お好みで

 

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