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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第110弾の「夏麺グランプリ2021」は2021年08月31日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

そうめんおいなりさん

Atsuko Harada

お弁当にもおすすめのかんたんそうめんおいなりさん♬

材料 人数 2人

あぶらあげ 3枚
そうめん 半束
醤油 大2
みりん 大2
砂糖 大2
だしの素 小1/2
カップ1と1/2
プチトマト 2
たくあん 2cm
きゅうり 2cm

作り方 調理時間15分

  1. ①油揚げを半分にカット ②醤油・みりん・砂糖・だしの素・水で煮る ③そうめんを2~3㎝(お好み)にカットして茹でる ④プチトマト・たくあん・きゅうりはみじん切り ⑤そうめんを3つに分け、④の具をそれぞれ和える ⑥煮込んだ油揚げに合えたそうめんを詰める
  2. ★具材はお好みで ★お稲荷さんからでる煮汁がそうめんに絡んでつゆ代わりになるので、油揚げを煮た後少し緩めに絞るのがおすすめです。

 

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